テツ
低カロリーで食物繊維が豊富、といえばそう、
「海藻」が代表格ですね。
中でも、めかぶは非常にダイエットに適している食材であるというのはご存知でしょうか？
めかぶに含まれる栄養素が、
ダイエットをする上でとても効果的と言われているのです。
もくじ
低カロリー栄養満点！めかぶで痩せる健康ダイエット！
めかぶはわかめの根元部分にあたります。
わかめに比べるとめかぶは噛みごたえが有り、満腹感を得ることができます。
また、100ｇあたり11kcalと非常に低カロリーな食材です。
低カロリーといえばきのこ類も思い当たりますが、調理の手間を考えると、
めかぶはスーパーやコンビニなどで買ってすぐ食べることができるので。
「すぐに痩せたい！」
と思っている方に、是非おすすめです。
めかぶの食べ方と方法
めかぶダイエットをするにあたり、最も大切なことを二つ紹介します。
その1
食前に食べるようにすることです。
めかぶはわかめの根元の部分です。
上部の、ひらひらとした柔らかい食感のわかめと違い、
根元部分の肉厚でひだ状になっためかぶは、コリコリとした歯ごたえがあるのが特徴です。
その食感を味わい、しっかりと噛んで食べることによって、
脳の満腹中枢が刺激され、食べ過ぎ防止に繋がります。
その2
肉・魚といったタンパク質と一緒に摂取するということです。
「ダイエット」というと、まずは肉や魚を敬遠しがちになりますが、
めかぶと一緒に摂ったタンパク質は体内でアミノ酸に分解され、
運動をした際のエネルギー代謝を高めるとともに、コレステロールの吸収を抑える効果もあります。
食べたいものを我慢しなくてはいけない、
といったストレスを持たないこともとても大切です。
フコイダンとアルギン酸のデトックス効果
めかぶには、ダイエットに非常に効果的な食物繊維が豊富に含まれています。
めかぶの特徴であるヌルヌルとした食感に、
フコイダンとアルギン酸という水溶性の食物繊維がたくさん含まれているのです。
この水溶性食物繊維は、
体内で水分を吸収して膨らみ、消化されずに体内の毒素や不要物を体外に排出してくれるといった働きがあります。
これが「デトックス」と呼ばれる効果です。
つまり、食物繊維が便秘を解消してくれる、ということにつながるのです。
「便秘はダイエットの敵」
それは言い返せば
「食物繊維はダイエットの味方」
ということになります。
また、アルギン酸には、体内のコレステロール値や中性脂肪を下げる作用があり、
ダイエットにはとても効果的です。
フコイダンには、胃を守り、コレステロールを吸着して体外に排出してくれる作用があります。
食前に摂取することで胃が元気になり、元気な胃によってより良い消化ができる、
という相乗効果が得られるという訳です。
めかぶは、【カロリーが低く食物繊維が豊富、新陳代謝を促進する】
といった、ダイエットには非常に効果的な食材ということになります。
注意点はめかぶだけ食べてもダメ
めかぶは非常にカロリーが低い食材です。
ただ、スーパーやコンビニなどでパックで売られている商品の中には、
三杯酢などで味付けされたものや、タレが付いているものもあります。
砂糖などの調味料が使用されている場合は、カロリーが高くなってしまうこともあります。
添付されたタレは使わずに、酢醤油で味をつけたり、
一度水で洗うなどの工夫をすると良いでしょう。
また、めかぶが低カロリーだからといって、
めかぶばかりを食べるようなことはしてはいけません。
逆に空腹感が高まり、食事の量が増えてしまうといった結果につながってしまうのです。
食前によく噛んで食べた後、肉や魚といったタンパク質と一緒にバランス良く摂取することで、
より効果的なダイエットにつながるのです。
さらにめかぶには、代謝を高めるヨウ素とＥＰＡという成分がたくさん含まれています。
ヨウ素の代謝UP効果
ヨウ素は、脂質、糖質、たんぱく質の代謝を促す働きを持つ成分で、
体のエネルギー代謝を高めてくれる効果があります。
つまり、全身の基礎代謝が高まることによって、
運動をしなくても燃焼しやすい体質になり、
体内に脂肪として蓄積させないといった、ダイエット効果があるのです。
EPAの血液サラサラ効果
そして、青魚に多く含まれる成分としてよく見聞きするＥＰＡですが、
めかぶにも豊富に含まれています。
ＥＰＡには、血液中の中性脂肪を低下させる働きがあり、
血液がサラサラになることによって、血行を良くし、代謝を促す効果があるのです。
めかぶは健康と美しさへの源
めかぶに含まれる成分フコイダンには、体の免疫力を高める効果もあります。
体に侵入したウイルスを攻撃し、同時に抗体も作るため、免疫力が上がるのです。
免疫力が弱いと風邪を引きやすくなります。
フコイダンは免疫力を高めて、体を守るといった働きをしてくれます。
また、自然治癒力を高める効果もあるため、風邪を引いても治りを早くしてくれるといった作用もあります。
アルギン酸には、保湿効果もあり、美しい髪や肌を作ってくれる働きもあります。
これまでにダイエットを経験してきた人の中には、
ダイエット中に体調を崩したり、お肌がボロボロになったりしたことがある、と言う人もいると思います。
めかぶは、健康も美容も手に入れることができる、女性に嬉しい強い味方です。
