編集長テツ
ムネ肉やササミ肉
鶏肉が人気ダイエット食として注目されてきました。
一時は価格が高騰するなどの、ニュースも流れたくらいです…
実際の効果についても、口コミでは高い評価を得ています。
もくじ
ささみは食べ過ぎても痩せるのか？
ささみのカロリーは100gあたり100kcal強です。
女性であれば沢山食べても300g程度、カロリーは300kcalちょいです。
ゴハンを食べない、もしくは少なめにすれば、
ささみを使った料理1品あたり400kcal前後に抑えることが可能です。
ささみの糖質
糖質はもちろん０キロカロリーなので、糖質制限ダイエット中でも安心して食べれます。
沢山食べ過ぎても糖質で太る、ということはありえません。
ささみだけでなく、お肉はどの部位も基本的に糖質は０です。
食べ過ぎて太るとしたら調理法や味付けの問題
ささみが太りにく食材ということは分かりました。
でも「ささみを食べ過ぎて太ってしまった」
そんな口コミを目撃することがあるかと思います。
その理由は、調理法として
揚げる
味付けとして、
ソース、マヨネーズ、ドレッシング
など、高カロリーになってしまう食べ方をすれば、当然太ってしまいます。
また、食べ過ぎるにも限度があります。
1日1kgものササミを食べたとしたら、
余裕で1000kcalを越えますので、基礎代謝の低い体質の方でしたら痩せれません。
そもそも食べ過ぎは体に良くないので、多くても1日300g程度までに抑えましょう。
ささみの栄養
カロリーと糖質以外の主要栄養素は次の通りです。
| ささみ | 100gあたり |
| タンパク質 | 20g |
| 脂質 | 0.7g |
| ビタミンｋ | 12μg |
| ナイアシン | 11㎎ |
| 葉酸 | 9μg |
| カリウム | 370㎎ |
| マグネシウム | 27㎎ |
| 鉄 | 0.2g |
| 亜鉛 | 0.5㎎ |
数値を見ただけではパッとこないかもしれませんが、ささみを食べ過ぎたところで、栄養はしれています。
ささみダイエットでは、栄養不足にならないように、他の食材もしっかり食べるようにしましょう。
ささみダイエットは１週間でどこまで痩せる？
ささみを使ったダイエットレシピを、１週間上手にローテーションさせれば、大幅に体重を減らすことが可能です。
急激な減量はリバウンドの原因にもなり、様々な体調不良の引き金にもなりますので注意しましょう。
ささみダイエットで痩せた人と、痩せなかった人の口コミから、
１週間でどれほど痩せることが出来るのか確認していきましょう。
ささみダイエット１週間でー3キロ痩せた人の口コミ
糖質制限ダイエットの一環で、ささみをよく食べていました。
「お肉なら何でも食べて良い！」
そうパーソナルトレーナーに指示されましたが、
ステーキにハンバーグ、唐揚げとかはどう考えても太る要素が抜けなかったので、
基本的にささみを茹でたものを沢山食べていました。
このダイエットの良い部分は、食べ過ぎても限度を越えなければ大丈夫という点です。
ハンバーグを1枚食べるくらいなら、ささみをお腹いっぱい食べる方が満足感が得れて続けやすいです。
朝昼は普段どおりの食事で、夕食は軽く塩ゆでしたささみ200gをひたすら食べていました。
一緒に好きな野菜も茹でて食べましたが、白いゴハンは夜のみ抜きました。
結果は、55キロ→52キロになり、１週間でー3キロ減量に成功しました。
その後もなるべく、小腹が減った時はササミやサラダチキンを選ぶようにしています。
今では1キロ戻ってしまいましたが、手応えのあるダイエットだと思います。
美味しい食べ方を知ると１週間ささみで太る結果に
ヘルシーなイメージが強い鶏肉だから、ガンガン食べても太らないという誤った認識でいました。
それから、ゴマ油で焼いてしょう油マヨで食べるウマさにハマってしまい、私のダイエットは失敗に終わりました。
他にも、チーズで挟んだり、デミグラスソースであえてステーキ風にしたりと、
せっかくカロリーの低いささみが、台無しになってしまう食べ方ばかりしていたので、1週間後には1.5キロ太っていました。
ササミダイエットのダメなところ
食べ過ぎても太らないという余裕から、色々なアレンジを試してしまい、
結果、高カロリーな料理を作ってしまう
このことがササミダイエットのダメで残念なところです。
もう一つは、人によっては致命傷ですが、
「味に飽きてしまう」です。
よって濃い味付けにアレンジを加えてしまい、それが先ほどの説明した高カロリー料理に…
気をつけていないと、悪循環を生みやすいダイエット方法なのかもしれません。
低カロリーにするには「ゆで」がベター？
生と火を通したささみでは、カロリー数値に微妙な変化が起きます。
「ゆで」と「焼き」ではどのように違うのでしょうか？
ささみダイエットを行うからには徹底したいですよね。
答えは…
カロリーの数値的には大差なし。
| ささみ | 100g中のカロリー |
| ゆで | 125kcal |
| 焼き | 127kcal |
通常お肉の調理方法では、ヘルシーに仕上げるには
網で焼いて余分な脂を落とす
ことが効果的だと言われています。
ささみに関してはどうでしょう？
そもそも脂質が極わずかしか含まれていません。
ということから、焼いても茹でてもカロリーの変化は少ないことが分かります。
食べ方で迷った方は、「揚げる」という方法を避ければ、好きな食べ方で調理されて構わないでしょう。
まとめ
ささみがヘルシーでダイエットに向いている食材なことは確かです。
口コミで、失敗されたという経験があるのは、味に飽きて色々な食べ方をしてしまう傾向にあります。
ささみ自体を食べ過ぎても、太る心配はそこまでありませんが、味付けには気をつけてください。
１週間でいっきに痩せる、スピード感のあるダイエットはおすすめしません。
ささみは身近な減量食材として、たまに食べるくらいにしておき、他のダイエット法も併せて行いましょう。
毎日の食事で糖や脂肪が気になる方は、大人のカロリミットを試してみるのも1つの手段としておすすめですよ♪
