グルテンフリーダイエットの効果とは？ストレスためず健康に痩せる

海外ではヘルシーな食事を探すことは難しいと言われている国もあり、健康を意識した人の間ではグルテンフリーが注目されています。

そもそも主食がパンである西洋人にとっては効果絶大のグルテンフリーダイエットです。

美しく健康に痩せるには！グルテンを控えること

美味しい物には色々と聞きたくないワードが付属してきますよね。

• 高カロリー
• コレステロール
• 糖質や脂質
• グルテン

認めたくありませんが、美味しい物にはこのような成分やワードが含まれている場合が多いですね！

そもそもグルテンって何？

グルテンとは、小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれているタンパク質の一種です。

グルテンは、

• パンやパスタ、
• ホットケーキ、
• クッキー、
• シリアル

など小麦製品に多く含まれています。

食事の欧米化が進んだ今では、グルテンはとても身近な存在です。

グルテンフリーとは、グルテンを含む食べ物を避けることで痩せる、というダイエット方法です。

 グルテンフリーダイエットとは

グルテンフリーダイエットとは、ハリウッド女優や有名セレブの間でも流行し話題を集めました。

グルテンを含む製品は基本的に口にしてはいけないため、パンやシリアル、クッキー、ケーキ、パスタ、ラーメンなどを食べるは禁止です。

またシチューやポタージュのようなとろみのあるスープ類にも小麦が使われていることが多いため注意する必要があります。

そして盲点となりやすいですが、ビールにも小麦が使われているため避けたほうが良いでしょう。

ただし糖質制限とは違って、白米や煎餅などは口にしても大丈夫です。

基本的には洋食がメインの食事を、和食を基本とすることでグルテンフリーダイエットを上手く取り入れることができるでしょう。

白人には辛いグルテンフリーでも糖質制限ダイエットより楽

そもそも、普段お米を主食としている我々日本人にとってはそこまで苦ではないグルテンフリーダイエット！

白人にとってはどうでしょう？

1日3食パンなんて一般的です、余りにも多く小麦製品をとっている彼らにとっては過酷極まりないでしょう。

そう考えると、パンもご飯もパスタも充分に食べることができない【糖質制限ダイエット】はもっと大変だということが分かりますね。

グルテンを摂取しすぎると食欲が増える

グルテンには「グリアジン」という物質が含まれており、これは食欲を増長させる効果があります。そのため食べ終わってもまた食べたくなるという過食を引き起こすことが多いのです。

またグルテンは血糖値を急激に上げる性質があり、これも食欲を増長させたり、脂肪が蓄えやすくなったりする原因になります。

パンやクッキーを食べると、止められなくなってしまう….という経験をされた方は多いのではないでしょうか。

それはグルテンのもつこれらの特性が大きな原因の一つなのです。

グルテンを避けること＝自然とヘルシーな食事に

「グルテンフリーダイエット」を始めると最初は、今まで慣れ親しんでいた小麦製品を食べられないことにストレスを感じるかもしれません。

しかし慣れるうちに食欲が上手くコントロールでき、食べる量が減っても苦痛を感じなくなるはずです。

またグルテンを多く含むパンやケーキなどの食品は、腹持ちが良くないうえに、高カロリーかつ栄養バランスの偏っているものが多くダイエット中に適していません。

これらの食べ物を避けることでカロリーを気にせずとも、自然とヘルシーな食生活にすることができます。

「グルテンフリーダイエット」の魅力的な点は、自然と食事の量を減らすことができ、ヘルシーな食生活を送れるところです。

 グルテンフリーの大敵はストレス

グルテンフリーダイエットの一番の敵はやはりストレスです。

今まで

• 「パン大好き！」
• 「ラーメン大好き！」

という人にとってはこれらの誘惑がストレスになり、継続できずにリバウンド…ということが起こってしまいがち。

グルテンフリーダイエットでは小麦製品は基本口にしてはいけないことになっていますが、まったく食べてはいけないということではありません。

ストレスを溜めないためにも週に1日は小麦食品を食べてもいい日をつくるなど工夫することで、ダイエットが継続がしやすくなります。

また最近ではグルテンフリーのパンやパスタなどが売られていることも多いため、これらに頼ってみるのもおすすめです。

現代に食生活はグルテン製品が多すぎるため、それらを減らすように心がけるだけでもダイエット効果は得られます。

 日々の食事を意識するところから簡単スタート

いかがでしたでしょうか。「グルテンフリーダイエット」はいつでも簡単に始められるダイエット方法です。

また小麦製品の取り過ぎで食事や栄養の偏りがちな人も、健康的に美しく痩せられるダイエット方法でもあります。

• 今まで何度もダイエットしてきたけど毎回食欲が抑えられない….
• お腹が減ってるわけじゃないのに食べたくなる….

という方もグルテンを意識した食事をするだけで、食欲をコントロールしやすくなるかもしれません。

いつもの朝食、コンビニで選ぶメニュー、ランチのお店などを変えてみるところから始めてみてくださいね。