今回は、
毎日サラダだけを食べていると本当に痩せるのか?
サラダダイエットの方法や
食べ過ぎると太ってしまうサラダ。
について解説したいと思います。
サラダだけダイエットのおすすめ方法
サラダでお腹いっぱいになろうと思ったら、どれだけの生野菜が必要でしょうか?
1日でキャベツ1玉は食べてしまいそうですね…
サラダダイエットのデメリットは費用が高い点です。
お野菜って高いですよね…
ここで注意すべくは、栄養の偏りです。
安いからと言って、
キャベツだけを刻んでドレッシングをかけた物を「サラダ」と呼んでいたら、確実に痩せますが体を壊します。
昼食でオススメは「ファミレスでサラダバー」をチョイスしましょう。
夕食でも1,000円以下でサラダ食べ放題の店もあるので、毎日は難しくても1週間に数回はサラダバーの利用を考えると良いでしょう。
家でサラダを作る場合
家でサラダを作る時は、最低でも1食につき3種類以上の野菜を含めましょう。
ダイエットを目的としたサラダであれば、低カロリーな食材選びは欠かせません。
おすすめは、
- 豆腐
- ゆで卵
- ワカメ
- 鳥のササミ肉
- トマト
これらの食材は、気軽に手に入る上、低カロリーで栄養素も高いのが特徴です。
積極的に使っていきましょう。
たまには「刺身」などの生魚も含めたりして、
カルパッチョ風にアレンジしても、飽きが来ないし不足しがちなタンパク質も補給することが出来るのでオススメです。
毎日サラダは本当に痩せるのか?
「毎日サラダだけしか食べない」
ということは、野菜しか摂らない「ベジタリアン」と似ていますね。
ベジタリアンの方が太っているか痩せているかは人それぞれです。
ベジタリアンでも太っている人はいます。
それは揚げ物だったり、米やパンを大量に食べれば当然太ります。
よって毎日「サラダ」だけの食事ならば、それは究極のダイエット方法だと言えます。
また、人間は生野菜しか食べないと、
タンパク質や脂質など、3大栄養素の大部分が欠けてしまいます。
健康面を考えると
- 大豆の含まれたサラダ
- 魚介類豊富なサラダ
- シーザーサラダ
- クルトン入りサラダ
など、様々な種類のサラダを食べる必要があるでしょう。
一緒に温かいスープも飲むと尚良しです!
「でも…これだけ豊富なサラダを毎食食べ過ぎていたら太るんじゃ?」
と思うかもしれません、正解はYES!太ります。
それでは次に、食べ過ぎると太ってしまうサラダについて解説しましょう。
サラダの食べ過ぎが太る理由はドレッシングとポテサラ
健康的なイメージが強い「サラダ」だからと言って、やみくもに食べ過ぎれば体はみるみるうちに肥えていきます。
サラダ全般を見ていくと、高カロリー高脂質な食材や成分のサラダがあることが分かります。
まずはポテサラです。
皮肉にもサラダというワードが含まれていますが、中に含まれているマヨネーズやハムなどは肥満の元です。
ポテサラの高カロリー具材 | 100gあたりのカロリー表記 |
ジャガイモ | 75kcal |
マヨネーズ | 700kcal |
ハム | 120kcal |
栄養価は高いですが、わざわざダイエット中に食べる必要は無いと言えます。
次にドレッシングです。
最近ではノンオイルドレッシングドレッシングなども流行っており、だいぶヘルシーなイメージに変わってきていますが、
それはあくまでイメージです。
ドレッシングの代表的な以下の品目では
- フレンチドレッシング
- イタリアンドレッシング
- アイランドドレッシング
- 中華ドレッシング
- 和風ドレッシング
どれも大さじ1杯あたりにつき、30~50kcalほどあります。
サラダダイエットではサラダを沢山食べるワケですから、
ドレッシングを分け隔てなく摂取していると、あっという間に高カロリーサラダの出来上がりです…
ドレッシングをかける際は、自作したヘルシーソースを使うのも有りですが、
可能な限りは、かける量を控えることが1番の策だと言えるでしょう。
サラダダイエットの成功例
食べる量と食材、満腹感とのバランスを整えることが成功の秘訣です。
上述したように、食材によっては食べ過ぎると、サラダダイエットは太ってしまいます。
しかし、お腹いっぱい食べて痩せるサラダダイエットは、
- 茹でた鳥ささみ肉や胸肉
- トマト
- 海藻類
- こんにゃく麺
など、低カロリー低脂質な食材を、ふんだんに使ったサラダをお腹いっぱい食べましょう。
もう一つポイントとしては味付けです。
味に関しては、なにも
「サラダにはドレッシング」
という概念を持ち続ける必要はありません。
高カロリー高脂質なドレッシングは一旦忘れて、お塩で食べるのもヘルシーです。
スパイスやハーブなど、香辛料もスーパーマーケットで簡単に手に入りますので、
ドレッシング以外の味付けを見つけ出すのもポイントです!
個人的におすすめは【S&Bのマジックソルト】です。
お塩なら、野菜以外のカロリーを気にすること無くサラダを食べることが可能です。
- 低カロリー&低脂質な食材選び
- 味つけは塩やハーブ・スパイス等でまとめる
この2つを守れば、必ずサラダダイエットは成功します。
※注意点はストイックになりすぎて、必要な栄養素までも制限しないことです。
まとめ
サラダと言っても一概にはできませんので、ご自身にあった食べ合わせを見つけることが重要です。
低カロリーな食材は色々ありますが、
- どれが自分にとって1番満腹感を得ることが出来るのか?
- どれくらい我慢したらストレスに繋がってしまうのか?
- どれくらい食事制限をしたら体調を壊してしまうのか?
まずは1週間ためしに毎日サラダだけダイエットに取り組んでみて、
ご自身のからだに現れる変化を分析してみることが大切です。